PATATE AL CARTOCCIO

ingredienti: patate, olio, sale, origano
tempo: 1h e 10 min

difficoltà: facile
prendete le patate (2/3 a persona), senza sbucciarle le ben lavate
poi prendete una pentola la riempite d’acqua e la mettete sul fuoco, quando l’acqua bolle prendete le patate lavate e le mettete nell’acqua a bollire per 10 minuti, nel frattempo preriscaldate il forno, prendete un teglia e la ricoprite di carta stagnola

passati i 10 minuti scolate le patate, ad una ad una le posizionate su un pezzo di carta stagnola, predete un coltello e applicate un taglio sopra la patata e la ricoprite con un pò di olio quindi avvolgete nella carta stagnola senza lasciare parti scoperte, posizionatele nella teglia e mettete nel forno per circa un’ora, quando le patate sono pronte le “scartate” dalla carta stagnola, le fate in 4 pezzi e condite con sale olio e origano!

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