Muffin al doppio cioccolato

muffins al cioccolato

Muffin muffin e ancora muffin…. stavolta al doppio cioccolato! cominciano i primi freddi, s’intravede l’inverno… c’è bisogno di scaldarsi un pò l’anima e di coccolarsi di più. Il nervosismo aumenta, la precarietà ci sconforta… ma anche questo inverno sarà superato, vissuto.. sarà bello, vedrete! tutto scorre/corre!

Insomma di questi muffin avevo un bisogno pazzesco…peccato si siano un pò bruciacchiati! 🙂


Muffin al cioccolato
Ingredienti:

5 uova
farina 00, 250 g
burro, 250 g
zucchero, 250 g
polvere lievitante
gocce di cioccolato fondente
cacao
Procedimento_ As usual…. mescolate in un recipiente i solidi, cioè farina, zucchero, polvere lievitante, cacao, e in un’altra ciotola i liquidi : uova ben sbatture, burro fuso. Mescolate bene il tutto, aggiungete le gocce di cioccolato e infornate in forno pre-riscaldato a 180° per una trentina di minuti!

Buona coccola a tutti!!!!

 

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