Categoria: dolci regionali

SASSI D’ABRUZZO

SASSI D’ABRUZZO

 Sui Sassi d’Abruzzo ne potrei raccontare molte. Ultimamente li sto facendo spesso e finiranno persino nei regalini di Natale per le maestre del nido. Abruzzo’s stones in Abu Dhabi. COOL! Da piccola a mia mamma […]

La PIZZA DOGG Abruzzese degli anni 2000

La PIZZA DOGG Abruzzese degli anni 2000

  La pizza dolce, come ogni compleanno che si rispetti deve essere abruzzese e non s tosch. Altro che pasta di zucchero, crema di vaniglia, e chi piu ne ha piu ne metta. Qui ritorniamo alla Pizza […]

BOCCONOTTI di MONTORIO, secondo tradizione

Tipici dolci abruzzesi, pare che Montorio vanti l’origine dei famosi bocconotti. Questa ricetta l’ho avuta dalla nonna di mio cognato, Montoriese doc che ne sforna in gran quantità. Se nel Teramano in genere li si […]

CICERCHIATA di Nicola

La cicerchiata per la prima volta l’ho assaggiata a L’Aquila, in una casa universitaria un pò sgangherata, fatta dal nostro amico Nicola.  E’ stato amore a primo assaggio anche se non l’ho mai fatta. Dopo […]

Chiacchiere di Carnevale made in Abruzzo

Chiacchiere di Carnevale made in Abruzzo

Il Carnevale è una di quelle feste che o si odia o si ama.  Io sto ancora cercando di capire da che parte stare. Detesto le stoffe arlecchino e adoro i travestimenti insoliti.  Di certo […]

La suisse o brioche chinoise

La suisse o brioche chinoise

  Sto aspettando. E’ un’arte difficile, richiede molta concentrazione e molta determinazione. Aspetto quella che potrebbe essere una  buona notizia. Incrociate un pò le dita per me, pleeeeeeeeease. Tempo fa mi sono rimessa alla ricerca […]

Parrozzo alle mandorle

Nessuna premessa oggi.. gustatevi stò parrozzo…. ne avevo già parlato in questo post, ma lo ripropongo in una nuova versione… sempre natalizia…ovvio! 🙂 PARROZZO Ingredienti: 3 uova 250 g zucchero 1/2 bichiere di olio 1/2 […]

Pizze di Pasqua

Pizze di Pasqua

Non è che sia un buon momento per darsi alla cucina, ma quando sono passati alcuni giorni e non sai che fare perchè si è congelato un pezzo della tua vita…. forse bisogna trovarsi un […]

Easy parrozzo!

Easy parrozzo!

Eccomi qui a sorseggiare la mia tanto desiderata aspirina. Finisco il sorso, scrivo il post e mi metto a studiare.. già, perchè devo cercare di concentrarmi e foooooooooocalizzare l’obiettivo. Faccio prima il post però…così mi […]

BOCCONOTTI !! Natale è alle porte….

BOCCONOTTI !! Natale è alle porte….

Mancano solo QUATTRO giorni a Natale! E finalmente ho acquistato tutti i regali… o quasi…. beh mancano ancora 4 lunghi giorni! Come cambia la prospettiva in base a ciò che dobbiamo fare o che aspettiamo […]

Dolci al pepe? ebbene sì…. se pò fa!

Dolci al pepe? ebbene sì…. se pò fa!

Eccomi finalmente a fare ciò che prometto da giorni: postare i dolci spediti per lo Swap! I primi ad avere questo onore sono i pepatelli, perchè sono i primi che ho fatto per Natale e […]

NEOLE / FERRATELLE

NEOLE / FERRATELLE

                        Neole o ferratelle? insomma… dovunque andrete avranno un nome diverso! però son tanto buone… facilissime da preparare e velocissime da mangiare e finire…. […]