Categoria: dolci al cucchiaino

Cream Tart Cake o Torta Numero

La Cream Tart Cake o Torta Numero e’ una torta che va molto di moda in questo periodo, tanto che su Pinterest ne esistono varie versioni, creme diverse, decorazioni sensazionali da farci perdere la testa. […]

TIRAMISU’ GELATO [SENZA UOVA] e Buona Pasqua 2018

Buona Pasqua a voi! domani sara’ la nostra terza Pasqua con Polpetta. Lei e’ nata nel 2015, esattamente il giorno di Pasquetta, rovinando la gita fuori porta a tutti e soprattutto ricordo benissimo la neve […]

La PIZZA DOGG Abruzzese degli anni 2000

  La pizza dolce, come ogni compleanno che si rispetti deve essere abruzzese e non s tosch. Altro che pasta di zucchero, crema di vaniglia, e chi piu ne ha piu ne metta. Qui ritorniamo alla Pizza […]

Gelato alla Nocciola- fatto in casa con gelatiera

[foto rubata alle ultime cucchiaiate] Allora come procede la vostra calda estate? Lo so, inutile fare umorismo sulle ferie che volano via tra temporali, pioggia e freschetto freddo. Sul lungomare della mia città si vedono […]

Gelato al pistacchio fatto in casa

  Certi giorni mi vengono in mente delle cose che devo assolutamente avere: da quel momento in poi non c’è ritorno, state pur certi che mi procurerò l’amato oggetto del desiderio.  Qualche settimana fa è […]

Torta di compleanno alla crema chantilly, fragole e granella di nocciola

Una delle cose che mi manca parecchio da quando sono atterrata in terra Medio-Orientale è il fatto di perdermi molti festeggiamenti. Ieri ho mancato la festa del papà, e i primi di marzo il compleanno […]

Mousse al cioccolato

Momento confessioni. La mousse al cioccolato non l’avevo mai fatta. Forse neppure mai mangiata. Mea culpa.  Ho rimediato la notte di Capodanno dopo una cena “leggeraleggera” così da stroncare i miei amati ospiti. Perchè nel […]

Torta al Tiramisù

I nonni. Se non ci fossero bisognerebbe inventarli. Se non guardassimo certi giorni i loro profondi occhi teneri, stanchi e sorridenti che vita sarebbe? e anche quando certi sguardi si perdono c’è dentro una tenerezza […]

Ricetta Buche de Noel / tronchetto di Natale

Lo so che magari nn ve ne frega niente, ma se qualcuno se lo stesse chiedendo… Ebbene si, non apro il pc dal venti dicembre e manovro i miei affari webbosi tramite cellulare. E mi […]

Tiramisù al limone

Avete voglia di un dolce fresco, estivo, dalle note fruttate, veloce da fare e senza bisogno di cottura…. avete voglia di gusto deciso, non banale, originale ed stremamente rinfrescante… avete voglia di un dolce dalla […]

Vittoria sulla pannacotta.

 E’ la prima volta che ce la faccio. Dalla prima panna cotta che feci anni fa, questa è la primissima volta che riesco a toglierla dallo stampino senza disintegrarla.  V I T T O R […]

Torta Mimosa

A casa mia, nonostante la neve, il peso della neve e il freddo, la mimosa, come ogni anno, è sbocciata. E’ bastato un flebile sole, et voilà, il cortile si è riempito di colore e […]