Tag: coccole per l’anima

Zuppa di miso- toccasana per l’anima

Zuppa di miso- toccasana per l’anima

Mi ero sempre chiesta “ma questa zuppetta di cosa sarà fatta? sembra acqua sporca eppure è così gustosa…” Ecco, non ci sarei mai potuta arrivare a capire cosa c’era dentro se non avessi letto sui […]

Panna cotta all’amarena

Panna cotta all’amarena

Già mi era successo tempo fa. Immaginare di camminare su una distesa di crostata, fermarsi ogni tanto e staccarne un pezzetto. Un pò come Hansel e Gretel che davanti a quella casetta di marzapane proprio […]

Oeuf en cocotte

Voi non ci crederete ma io non avevo mai provato a fare le uova in cocotte. Pardon, oeuf en cocotte! Il ont tres gourmand! oui… non biascico il francese, come avrete capito, ma è così […]

torta coi pinoli_”Questa è una torta che alcuni pasticcieri vendono a ruba”

torta coi pinoli_”Questa è una torta che alcuni pasticcieri vendono a ruba”

Ricetta n° 582 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi. “Questa è una torta che alcuni pasticcieri vendono a ruba. Chi non è pratico di tali cose crederà […]

dentro un sogno

Oggi vi auguro un dolce, rilassante, smagliante, trasognante risveglio sulle note di questa meravigliosa canzone…. “….Soon she’s down the stairs Her morning elegance she wears The sound of water makes her dream Awoken by a […]

La suisse o brioche chinoise

La suisse o brioche chinoise

  Sto aspettando. E’ un’arte difficile, richiede molta concentrazione e molta determinazione. Aspetto quella che potrebbe essere una  buona notizia. Incrociate un pò le dita per me, pleeeeeeeeease. Tempo fa mi sono rimessa alla ricerca […]

Biscottini natalizi al burro

Biscottini natalizi al burro

 Il Natale si avvicina a grandi passi. Qualcuno di voi avrà gia acceso la sua seconda candela dell’avvento. Per quel che può contare io ho mangiato il mio quinto cioccolatino a forma di noce del […]

…l’ing. verdepomodoro sta per tornare….

Adoro quando queste cose accadono

Ci sono giorni in cui proprio non è aria. Lunaticità, agitazione e un burbero carattere si mescolano in me formando un mix esplosivo. Allora è meglio scrivere un post, evitare le persone e quindi le […]

Ju Boss

Post sentimentale quello odierno. Parla di un pezzo della mia vita che si è perduta. Inclassificabile: non so se sentirmi triste o speranzosa. I primi di dicembre “HA RIAPERTO JU BOSS”. Ne parlo oggi perche […]

Muffin al doppio cioccolato

Muffin al doppio cioccolato

Muffin muffin e ancora muffin…. stavolta al doppio cioccolato! cominciano i primi freddi, s’intravede l’inverno… c’è bisogno di scaldarsi un pò l’anima e di coccolarsi di più. Il nervosismo aumenta, la precarietà ci sconforta… ma […]