Tag: julia child
Boeuf bourguignon di Julia Child
Come cimentarsi in uno spezzatino se lo spezzatino non ti piace e per questo non l’hai mai fatto. Partendo da questi presupposti ho deviato sul boeuf bourguignon, nonostante qualcuno avesse tentato a sua volta di […]
Le Virtù teramane
Oggi è il 1° Maggio, e come ogni buon Abruzzese sa, a Teramo, la mia città, si mangiano le Virtù. Ora, spiegare cosa siano è un pò difficile. Comunque,immaginatevi un minestrone tutt’altro che vegetariano e […]
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Soufflè di spinaci
E’ con una certa emozione che vi annuncio la mia prima ricetta by Julia Child. Si, desunta, tradotta, a volte interpretata, dal meraviglioso “mattoncino” giunto dall’Australia apposta per me. Grazie al cielo il libro presenta […]
Adoro quando queste cose accadono
Ci sono giorni in cui proprio non è aria. Lunaticità, agitazione e un burbero carattere si mescolano in me formando un mix esplosivo. Allora è meglio scrivere un post, evitare le persone e quindi le […]
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