pasta frolla integrale

♫♫♫ nel blu dipinto di blu  ♫♫♫♫ La svolta integrale- anche nella pasta frolla INTEGRALE-  delle ultime settimane e’ dovuta al fatto che al nostro ritorno in terra Emiratina abbiamo pensato di acquistare un quantitativo […]

Castagnole

Le Castagnole, in Abruzzo, fanno subito Carnevale insieme alle Chiacchiere o frappe che dir si voglia. Nel deserto sono qualcosa di sconosciuto ma che piace comunque. Quest’anno, vista la dieta, le abbiamo fatte al forno, […]

Muffins al cioccolato

♪ ♫ ♬Can’t help falling in love with you♪ ♫ ♬ I muffins al cioccolato sono stati  un ottimo esercizio di scrittura, come avrete notato. Ero tentata di lasciarvi la ricetta cosi, ma sarò gentile e seguirò l’andamento […]

Grissini con esubero di pasta madre

♫♫la notte♫ I grissini con esubero di pasta madre sono super facili da realizzare, veloci e sicuramente adatti a placare la fame che assale i bimbi esattamente 10 minuti prima che la cena sia pronta. […]

Pancake semplici

Se siete alla ricerca di pancake semplici da preparare la mattina quando siete ancora mezzi addormentati e non riuscite a riconnettervi alla realtà, questi pancake così semplici fanno per voi. Inoltre sono davvero deliziosi e […]

PANE SENZA IMPASTARE

Il pane senza impastare è stato uno dei miei primi esperimenti in punta di piedi nel mondo della panificazione, quando ancora non avevo una planetaria e impastare mi costava parecchia fatica. Rimane uno dei miei preferiti […]

Staccante per teglie

Lo staccante per teglie e’ l’ultima scoperta, l’ultima frontiera della mamma e-s-a-u-s-t-a. Da quando pulire la cucina tocca a me, detesto infarinare le teglie delle torte, della pizza etc, per cui avevo nella mia lista […]

Biscotti Natalizi al burro #2

E’ gia il momento dei biscotti natalizi (al burro), un anno lunghissimo e faticoso e’ incredibilmente passato. Un anno di mascherine, paura, Covid19, quarantene (ben 2 al nostro attivo), lock down e tanto troppo giocare […]

Embrace uncertainty

[Abbraccia l’incertezza. Alcuni dei piu bei capitoli della nostra vita non avranno un titolo fino a molto tempo dopo]. Dall’ultimo post e’ passata una vita, il mio bebe’ e’ diventato un toddler, i miei capelli […]

Polpette di Ricotta e menta

Le polpette di ricotta e menta sono un piatto veloce da realizzare e un ottimo modo per dar da mangiare formaggi ai vostri marmocchi. Qui, e siamo all’apice del choosy, verdure e formaggi proprio non […]

Pesto di rucola

Il pesto di rucola va ad affiancarsi alle sperimentazioni sul pesto, a me molto caro. Adoro infatti le ricette veloci salva pranzo e quelle in cui puoi mettere qualche verdurina senza disturbare i marmocchi di […]

Torta Frozen castello di Ghiaccio

  La torta Frozen castello di ghiaccio ci e’ capitata per caso, tra capo e collo. Per il QUINTO compleanno della Principessina di casa (aka Polpetta) tutto era definito: mega festa doppia (insieme alla sua […]