Categoria: conserve
Pesto di broccoli – velocissimo
Dopo il post disperato dell’altra volta eccomi qui nel pieno delle mie facoltà psico-fisiche a rispolverare queste pagine e a dire, a chi si è preoccupato, GRAZIE! grazie per i vostri messaggi su facebook e […]
Pesto al basilico – quello del mio orto
Tra le cose che ci piacciono un sacco possiamo annoverare il pesto, nonostante con Genova io e mia sorella [laContessa] c’entriamo ben poco e a dire il vero non ci siamo mai state. Rito d’inizio […]
Pesto al radicchio e pregiudizi internazionali -Italia vs Germania
Sto migliorando l’inglese. Non che non lo parli, intendiamoci. Mi blocco se percepisco di non parlarlo alla perfezione. Il che vuol dire con tutte le regole grammaticali. Dal past perfect progressive alle viarie ipotetiche del caso ai […]
Marmellata di Prugne
Come vi ho già detto parlando della marmellata di more, queste prugne ci sono state donate da una bella signora incontrata per caso un pomeriggio in montagna, mentre si faceva a gara a chi raccogliesse […]
Marmellata di more con zucchero di canna
♪ Wake me up when september ends ♪ Niente di brutto da queste parti, solo un avvolgente mellow mood. Settembre è sempre un pò così, piccoli risvegli, grandi cambienti, nuovi inizi, venticello fresco sulla pelle, […]
Conserve di peperoni arrosto 2012
Era ovvio che li ri-facessimo. Li facciamo sempre. Io già ve ne avevo parlato QUI. Ma ne riparlo, visto che è un post sempre seguito e cercato. Le conserve di peperoni arrosto. Nella top delle […]
Come preparare le conserve di pomodori dell’orto
Ogni agosto la cucina si tinge di rosso. Tutti cominciano a sbuffare, nessuno ne ha voglia, ma si sa che è inevitabile. Bisogna fare le conserve di pomodori per l’inverno! eggià. Solitamente il pomodoro è […]
Ciliegie sciroppate e di come conservarle
Della serie a volte ritornano, nella nuova casa, a corto di frutta, ci siamo buttati sulle conserve. Eravamo preoccupati fossero diventate molli, cosa che, noi , d e t e s t i a m […]
Pomodori verdi in salamoia
Rieccomi a parlare dei poveri piccoli pomodori verdi, orfani di sole… ♫♫ hang on little tomato ♫♫ Anni fa mi sono imbattuta in una strana-magica-ormai lontana signora. Entrò nella nostra casa in un periodo difficile […]
conserve di Pomodori Verdi
Ecco un post azzeccatissimo per il mio blog… a parte i pomodori verdi fritti in cui mi cimentai in un assolato agosto aquilano non avevo mai trattato il tema ” pomodoro verde”. Il pomodoro verde […]
VERDURE in AGRODOLCE- aggiornamento
Una ricetta facile e veloce, da provare a fare ovunque con degli ingredienti che difficilmente non riuscirete a reperire, persino nel deserto! VERDURE IN AGRODOLCE Ingredienti: 1 kg di verdure tagliate a pezzetti, ed in […]
Il Pesto del Toporatto
Quando abitavo a L’Aquila capitava spesso di imbattersi nel pesto fresco di Nicola… la piantina di basilico che spadroneggiava sul balcone di casa Cerasoli-Pettinelli produceva grosse quantità di foglioline che attiravano l’ira della signora del […]
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