Categoria: DOLCI

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

Momento confessioni. La mousse al cioccolato non l’avevo mai fatta. Forse neppure mai mangiata. Mea culpa.  Ho rimediato la notte di Capodanno dopo una cena “leggeraleggera” così da stroncare i miei amati ospiti. Perchè nel […]

Torta alle mele ricoperta di cornflakes- STRABUONA

Torta alle mele ricoperta di cornflakes- STRABUONA

[♪ ♫ ♪♫ colonna sonora: http://www.youtube.com/watch?v=qmIOkfFssZs  ♪♫♪♫] Ma quanti secoli sono che non metto una ricetta?  -.- Ieri frugando tra le mie foto ho ritrovato un dolcetto che avevo del tutto dimenticato, ma che è stato davvero molto apprezzato… […]

Torta all’ananas al microonde

Torta all’ananas al microonde

Siccome attualmente vivo in un hotel ci sono cose che mi mancano in una maniera assurda, tra queste il forno e la lavastoviglie. E’ vero pure che abbiamo l’area wellness e la piscina sul tetto, […]

Torta al Tiramisù

Torta al Tiramisù

I nonni. Se non ci fossero bisognerebbe inventarli. Se non guardassimo certi giorni i loro profondi occhi teneri, stanchi e sorridenti che vita sarebbe? e anche quando certi sguardi si perdono c’è dentro una tenerezza […]

Pan di spagna – base 9 uova

Pan di spagna – base 9 uova

Perchè quando c’è da fare la “pizza dolce” per un compleanno il pan di spagna te lo devi far da te… e allora ecco la ricetta volata oltreoceano per la pizza dolce della mia cara […]

Farro soffiato al cioccolato

Farro soffiato al cioccolato

Momento della resa dei conti. Quante uova di Pasqua vi hanno regalato? nel nostro primo anno di condivisione delle uova pasquali io e il Finn abbiamo raccolto 5 uova e un coniglietto. Strappare le orecchie […]

Un dolce per un miracolo

Un dolce per un miracolo

Questa torta è per il lieto fine, quello che certi giorni c’è. Quando pensi che sarà una giornata tristissima, perchè i miracoli non succedono spesso. E poi, PUFF, la vita ti sorprende con piccole perle […]

Torta nocciole, gianduia e fondente al 99%

Torta nocciole, gianduia e fondente al 99%

 Oggi vi lascio una ricetta di quelle da leccarsi i baffi, le dita, il coltello e il vassoio. Visto che attualmente mi sono messa in pausa dolci per vari motivi che un giorno vi elencherò […]

Sookie e i marshmallows al riso soffiato

Sookie e i marshmallows al riso soffiato

Comunque non c’è storia. Secondo me la prima foodie è stata lei. Che tu la guardi e pensi : “questa si che ci sa fare col cibo. E che idee.  E che aplomb in cucina.” […]

Ricetta Buche de Noel / tronchetto di Natale

Ricetta Buche de Noel / tronchetto di Natale

Lo so che magari nn ve ne frega niente, ma se qualcuno se lo stesse chiedendo… Ebbene si, non apro il pc dal venti dicembre e manovro i miei affari webbosi tramite cellulare. E mi […]

Biscotti al burro di Nigella decorati

Biscotti al burro di Nigella decorati

 Le feste si avvicinano e più o meno sta venendo a tutte la voglia di cimentarsi in dolcetti natalizi. Io fra sabato e domenica ne ho sfornati una quantià tra pepatelli (qui), bocconotti (qui) e […]

Torta alle mele di Marìka, direttamente da Masterchef

Torta alle mele di Marìka, direttamente da Masterchef

Sono un pò arretrata, lo ammetto. Io mi sono accorta solo ora che l’edizione di Masterchef che sto seguendo assiduamente su cielo in realtà è finita da tempo. Abbiate pazienza, io Sky non ce l’ho. […]