Categoria: Torte

Torta alle mele di Marìka, direttamente da Masterchef

Sono un pò arretrata, lo ammetto. Io mi sono accorta solo ora che l’edizione di Masterchef che sto seguendo assiduamente su cielo in realtà è finita da tempo. Abbiate pazienza, io Sky non ce l’ho. […]

Torta Mimosa

A casa mia, nonostante la neve, il peso della neve e il freddo, la mimosa, come ogni anno, è sbocciata. E’ bastato un flebile sole, et voilà, il cortile si è riempito di colore e […]

Crostata  morbida di mele e marmellata

Domenica pomeriggio. I piatti sporchi nella lavastoviglie. Il gattone chiuso in camera dell’Ettopo. Chichi che si aggira liberamente in soggiorno. Il Milan all tv. Calcio di inizio. I buoni propositi del Finn nell’aiutarmi con la […]

Torta cioccolato, panna e nutella.

Della serie “quando ce vò ce vò!” questa è una torta da tenere a mente. Per i momenti di depressione cronica, per i gioni piovosi e per le domeniche d’inverno, quando non usciresti mai di […]

Torta noci e mele

 E’ giunto il momento di tornare alle care vecchie abitudini invernali. Mentre il mondo si colora di strazianti colori autunnali, noi già ci vediamo rintanati a casa con in mano una tazza di te fumante. […]

torta coi pinoli_”Questa è una torta che alcuni pasticcieri vendono a ruba”

Ricetta n° 582 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi. “Questa è una torta che alcuni pasticcieri vendono a ruba. Chi non è pratico di tali cose crederà […]

Torta di ricotta spugnosa

Mi dicono che la proprietaria di questa ricetta, la signora Memena, abbia dei risultati molto diversi dai miei. E io, sinceramente, non capisco perchè! ho seguito passo passo le indicazioni… e poi, sinceramente, la mia […]

Torta alle nocciole [piemontesi]

Monday. Un’altra settimana da affrontare. E dico io, come si fa ad affrontare un’intera lunga stressante pesante settimana senza una fantastica torta a colazione? non se pò! allora, dopo avere abbandonato l’idea di una torta […]

Crostata morbida con crema ed amarene di Croce-delizia

Questa delizia è stata presa da uno dei blog che è sempre fonte di ispirazione per me: Croce-delizia. Quando non ho proprio idea di cosa piastricciare vado a sbirciare lì, e di certo ne esco […]

La suisse o brioche chinoise

  Sto aspettando. E’ un’arte difficile, richiede molta concentrazione e molta determinazione. Aspetto quella che potrebbe essere una  buona notizia. Incrociate un pò le dita per me, pleeeeeeeeease. Tempo fa mi sono rimessa alla ricerca […]

Plumcake dietetico ai frutti di bosco

Che settimana!!! anzi che giornata… ieri è stata spettacolare!!!In tutti i sensi. Quasi rassegnata alla mia vita semi-casalinga nel pomeriggio la fortuna si scatena. In primis vengo contattata- dopo aver mandato circa 200 curriculum inutilmente- […]

una distesa di crostata

Sarebbe bellissimo avere davanti a se una distesa di crostata, poterci camminare dentro, fermarsi ogni tanto per scrostarne un pezzetto e mangiarla… beh, però di sicuro non va bene con un ripieno di marmellata che, […]