Tag: avocado

Avocado ripieno di gamberetti e baby spinaci

Avocado ripieno di gamberetti e baby spinaci

Giovedì sera- equivalente del vostro venerdì-  fine di una settimana di lavoro abudhabina. Ristorante cubano, luce soffusa, moquette così alta da sprofondarci, cameriere bellissime, cucina a vista. [apro una parentesi. avete notato che in base […]

Come scegliere un avocado

Come scegliere un avocado

Come si fa a capire se un avocado è maturo? domanda del secolo… non deve essere troppo morbido o troppo duro. Io preferisco quelli del Kenya dalla buccia più spessa, rugosa e scura. Ma ecco […]