Tag: insalate

Insalata russa con pollo

L’insalata russa o insalata orientale che spesso osservo al bancone del supermercato mi lascia sempre perplessa: e’ qualcosa che non mi attrae, che non mangerei mai e che non mi ispira alcuna fiducia. E’ sempre […]

Insalata di ceci

L’Insalata di ceci piu’ veloce della storia. Da provare in una stanca serata estiva. Metti un barattolo di ceci aperto (dalla pasta e ceci del giorno prima), poca voglia di cucinare, una giornata lunghissima passata […]

Insalata di Quinoa, pomodori rucola e grana

Credo che questa sia la prima volta che cucino la quinoa.  La prima volta che l’ho mangiata ero al mare, vicino casa. La seconda volta ero a Trieste, in un ristorantino dentro una Chiesa dentro […]

Insalata di polpo

Come ho festeggiato San Valentino ieri sera? mmmmm….diciamo che ho fatto un San valentino d’essai, in perfetto stile Serena- e chi mi conosce bene sa di cosa parlo- per cui niente fuochi d’artificio, ma un […]

Insalata di farro

Le cuffiette che suonano la tua musica preferita, il venerdì che preannuncia il week end tanto atteso, il paesaggio innevato di un Gran Sasso fiabesco,  e il vento. Un’improvvisa folata di vento che fa danzare […]