Tag: polenta

Polenta radicchio e stracchino passito

Polenta radicchio e stracchino passito

La polenta. Il Finn ne va matto. Potrebbe mangiarne quintali. Forse più. Io me la mangio. Ma non è amore, decisamente no. Adesso il radicchio è di stagione e io vi consiglio, come al solito, […]

Polenta gratinata fontina e speck

Polenta gratinata fontina e speck

Dopo il supposto tentativo di avvelenamento mediante verze- tentato da mia madre- abbiamo nostro malgrado scoperto che si trattava semplicemente di un virus che mi costringe, ora, a letto… il che non mi dispiace poi […]